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ワイン
  • Spumante Brut TORRE QUARTO
    スプマンテ ブリュ トッレクアルト
  • トッレクアルト
  • 750 ml   小売価格 2,400円

黄金色でフローラルな香りとアフターにフレッシュのアーモンドの香り、またパインや桃の香りもありリッチなスプマンテです。

【相性の良い料理】
食前にはもちろん、フリットなどの揚げ物に

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品番 2012
生産地 カノーザ・ディ・プーリア市 / チェリニョーラ市 プーリア州
品種 グレコ80%ファランギーナ20%
タイプ スパークリング
アルコール度数 12%
熟成期間 9月に収穫、17度以下制御温度発酵、シャルマー製法
提供温度 8~10℃
生産本数
ぶどうの木の育て方 Spalliere a Guyot
地層 中質 生石灰質
トッレクアルト ( TORRE QUARTO ) プーリア州

1847年創業の歴史あるプーリアのワイナリー.

以前はフランスまで鉄道を通して葡萄を送っていたほどの広大な土地を

持っていた。

近年では日常ワインを南イタリアでは最大規模で造っていましたが、

近年エノロゴにクリストフォロパストゥーレを起用しもともとの素晴らしい

土壌を活かし、

土着品種のよさを最大限に引き出したコストパフォーマンスの

素晴らしいワイナリーです。

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