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ワイン
  • Leone Rosso IGT 2013 Castelli Sonnino
    レオーネロッソ IGT 2013 カステッロ・ソンニーノ
  • カステッロ・ソンニーノ
  • 750 ml   小売価格 2,400円

濃いルビー色 シラーを主に飲みやすさや味わいを大切にしたワイン。現地のワインバーなどでは非常に好評です。

【相性の良い料理】
豚のアリスタ、新鮮なチーズ

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品番 231
生産地 キアンティ地域・モンテスペルトーリ市・トスカーナ州
品種 シラー60% サンジョベーゼ20% カナイオーロ10%アンチェッロッタ10%
タイプ
アルコール度数 13.5%
熟成期間 マセラションは15日 その後セメントタンクとステンレスタンクで熟成
提供温度 18℃
生産本数
ぶどうの木の育て方 Speronato
地層 粘土質
カステッロ・ソンニーノ ( Castello Sonnino ) トスカーナ州

カステッロソンニーノはフィレンツェ近郊のキャンティモンテスペートリにあり12世紀からつづく領主でありながらワインに懸ける情熱も非常に高い作り手です。

キャンティモンテスペートリからスーパータスカンのサンレオーネまで、この地のテロワールをうまく活かしながら現在にも通用するワイン作っています。

今回の訪問ではソンニーノ男爵とともにテイスティングし、その中から厳選したものを輸入しました。

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