イタリアワイン専門商社ETRUSCOです。多様な品種のイタリアワインを直輸入しています。

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11.06.20

イタリアワイン

長い間この業界に関わってきてワインを取り巻く環境は目覚ましく変わってきました。

先日イタリア滞在時の写真やエチケッタをひっくり返してみると、いわゆるスーパータスカン

ばかり、ちょうど1992年頃でしたので、85 88ビンテージが幅をきかせていました。

丁度トスカーナにいたので世界中からそういったワインを求めて人々が来ていました。

とにかく濃くて余韻があるワインが好まれていたように思います。

どちらかと言うと料理とのマリアージュというよりはワインが一番

自分はずっと料理人だったのでそんなワインへの憧れを持ちつつ悔しさもありました。

そんな中、地元の人たちは昔から好んで飲んでいるワインも捨てがたい物がありました。

中には自分で造ったワインだ と言って飲ませてくれたものの中にはひどいものも・・・

私が思うイタリアワインはスーパータスカンのようなものも、地元の人がずっと飲んでいるものも、

イタリアワインだと思っています。日本のマーケットだとワインはメディアの力が大きく左右し

資金力の差がものをいいますが、まったく無名な造り手や土地でも楽しいワインがある

のもイタリアワインです。

みんなで楽しんでいきましょう。

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